La Saga “Gorets” se dedica al cultivo de arroz en el Parque Natural de la Albufera de Valencia desde finales del siglo XIX. Su pasión por el mundo del arroz perdura en el tiempo, manteniendo la tradición familiar y transmitiendo los conocimientos, la experiencia y #laculturadelarroz, durante 5 generaciones. TRADICIÓN Hoy en día, la 5ª Generación de la familia está al frente de la marca Arroz Tartana, especializada en mono-varietales de arroz y productos derivados, satisfaciendo las necesidades culinarias de los chefs, los amantes de la gastronomía y la cocina casera, combinando técnicas de producción actuales y ancestrales. VANGUARDIA La Albufera de Valencia es un paraje natural de gran valor ecológico y medioambiental, al este de la Península Ibérica. Formada por una laguna, los marjales y “tancats” con los arrozales y la barrera arenosa litoral que la separa del Mar Mediterráneo. Lugar maravilloso de paso de aves migratorias. ENTORNO El cultivo se desarrolla en Tancats (“polders”), tierras ganadas a la laguna de la Albufera para cultivar el arroz. Por las propiedades organolépticas del terreno, sus microclimas, y el tipo y caudal de agua que reciben (al estar por debajo del nivel del mar) se consiguen variedades de arroz de calidad especial. ARROCES DE TANCAT El arroz es un gran desconocido. Arroz Tartana está comprometida con la investigación, fomento y difusión de los valores de #laculturadelarroz, 2º cereal más consumido en el mundo, con 100.000 variedades distintas. Producido, elaborado, cocinado y consumido de muy diversas formas en todo el planeta. #CULTURADEARROZ SEMBRAMOS Nuestra salud y bienestar, depende en gran medida de los productos que ingerimos día a día. Los arroces se cultivan en un paraje natural, con técnicas artesanales como los trasplantes manuales y las escardas (quitar las malezas a mano) obteniendo arroces más naturales, puros y de residuo 0. SALUDABLE ALIMENTACIÓN
La Saga “Gorets” se dedica al cultivo de arroz en el Parque Natural de la Albufera de Valencia desde finales del siglo XIX TRADICIÓN Hoy en día, la 5ª Generación de la familia está al frente de la marca Arroz Tartana, especializada en mono-varietales de arroz y productos derivados. VANGUARDIA La Albufera de Valencia es un paraje natural de gran valor ecológico y medioambiental. ENTORNO La Albufera de Valencia es un paraje natural de gran valor ecológico y medioambiental. ARROCES DE TANCAT El arroz es un gran desconocido. Arroz Tartana está comprometida con la investigación, fomento y difusión de los valores de #laculturadelarroz. #CULTURADEARROZ SEMBRAMOS Nuestra salud y bienestar, depende en gran medida de los productos que ingerimos día a día. SALUDABLE ALIMENTACIÓN
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