Recetas
Arroz del senyoret de calabaza, pimiento y pollo
1. Ingredientes (2 personas) Paella de 35 cm de diámetro. 40 ml de aove. 2 Entremuslos (250 g) de pollo
28 octubre, 2020
1. Ingredientes (2 personas) Paella de 35 cm de diámetro. 40 ml de aove. 2 Entremuslos (250 g) de pollo
¡Extra!, ¡Redondo!, ¡alguna marca comercial!… Son las respuestas habituales cuándo preguntas a alguien con qué arroz cocina… si no es
Paella Valenciana de la Ribera Alta cocinada a leña para 9 personas. Receta de Juan Carlos GALBIS, heredada de su
La variedad Marisma, se cultiva en distintas zonas arroceras de España como en la Albufera de Valencia, por Arroz Tartana,
¿Por qué cocinar con arroz BOMBA? En la Albufera de Valencia, de los arroces viejos, sólo queda el Bomba, cuyas
Septiembre, mes de la COSECHA DEL ARROZ en la Albufera Aún quedan algunos labradores con los que compartir la transformación