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Cuándo vas de Paella… ¿usas el tamaño del caldero adecuado?
Si no te ha pasado ya, te ocurrirá… que quieres cocinar una Paella para 15 personas, y tu amigo en
14 enero, 2021
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Colocamos el aove en la Paella, y lo calentamos. Sofreímos brevemente los filetes de lubina y las huevas, y los
Seguro que has degustado alguna vez un “vino de Pago”, de una finca o terruño con unas características especiales y
Es época de SIEMBRA del Arroz Tartana en la Albufera de Valencia. ¿Cómo se hacía antiguamente? Se plantaban todos los
Es época de preparación de las tierras del Arroz Tartana en la Albufera de Valencia. En primavera, se realizan varias
El arroz de la variedad ALBUFERA con Denominación de Origen “Arroz de Valencia”, nace en 2007 en la estación arrocera