botigues ESPECIALITZADES
ONLINE
DESCRIPCIÓ:
La varietat coneguda més antiga de València, tremendament val.lorada per xefs i foodies, que resistix perfectament la cocció, i resulta solt i sec en boca.
DESCRIPCIÓ:
La varietat més versàtil en cuina, encreuament natural
del Bomba i l‘antic Sénia. Aglutina les bondats d’ambdues varietats: resulta solt i absorbix molt bé.
DESCRIPCIÓ:
De les varietats d’arròs comuns, és la que té un
gra més vistòs i és més agradable en boca, absorbint molt bé els sabors.
DESCRIPCIÓ:
L’arròs més nutritiu, varietat JSendra.
Un gra sense pulir, que manté el cegó, i conserva tots els nutrients i propietats de l’arròs
DESCRIPCIÓ:
La varietat més cremosa. El tamany del seu gra li dóna
una gran vistositat i elegància, i és un gran transmisor de sabors.
DESCRIPCIÓ:
La principal característica d’este gra és la capacitat d’absorció de sabors i la seua textura cremosa una vegada cuït.
DESCRIPCIÓ:
Un gra entre tres i cinc voltes més llarg que ample.
No es pega i resulta lleuger en boca.
DESCRIPCIÓ:
Arròs escaldat amb un bany d’aigua a pressió i temperatura adès de pelar, impregnant a l’interior del gra els seus nutrients: fibra, vitamines i minerals.
DESCRIPCIÓ:
Licor deliciòs amb textura cremosa, dolç i aromes únics, que es produix amb una base d’arròs i altres ingredients naturals sense gluten.
Especialment indicat per a degustar després dels menjars i/o acompanyat d’algun dolç.
Es recomana servir molt fred en copa de licor amb gel i amb corfa de llima i/o canella
”
DESCRIPCIÓ:
Cervesa rubia artesana, elaborada amb arròs varietat T. Sénia, mitjançant la seua fermentació a baixa temperatura.
En boca, és una cervesa suau comparada amb altres artesanes, molt mediterrània, que denota suavitat i un toc lleuger a cereal.
La seua frescor, aroma i sabor territorial és ideal per a poder degustar-la a qualsevol hora del dia.
