Receptes
Arròs melós del senyoret amb sobres de la Nit de Nadal, per a 4 persones
Felicitem l’any nou amb esta recepta. Un arròs es pot cuinar amb “qualsevol cosa” si preparem una combinació de proteïnes
3 gener, 2022
Felicitem l’any nou amb esta recepta. Un arròs es pot cuinar amb “qualsevol cosa” si preparem una combinació de proteïnes
Primer de tot, en una paella es marquen amb oli d’oliva dos pimentons italians i les gambetes, i es reserven.
Per a fer el caldo: Trossegem la morralla i els crancs blaus en daus de 3 cm, els sofregim i
Molts coneixereu El Perelló i El Perellonet, pobles on estan les desembocadures (o goles) de l’Albufera de València, com també
Segur que has degustat alguna vegada un “vi de clos (pago)”, d’una finca o terrer amb unes característiques especials i
Si no t’ha passat ja, t’ocorrerà… que vols cuinar una Paella per a 15 persones, i el teu amic en