
Procés de producció
Com es TRASPLANTA a mà l’Arròs Tartana?
Com es TRASPLANTA a mà l’Arròs Tartana? Al maig, se sembra l’arròs en els tancats de l’Albufera de València. Per

Com es TRASPLANTA a mà l’Arròs Tartana? Al maig, se sembra l’arròs en els tancats de l’Albufera de València. Per

És l’època dels BIRBORNS en l’Albufera de València Segons la Reial Acadèmia Espanyola de la llengua, BIRBÓ significa “acció i

1. Ingredients (2 persones) Paella de 35 cm de diámetro. 75 g de aceite de oliva virgen extra. 2

1. Ingredients (4 persones) Cazuela de barro de 35 cm. 40 ml de aceite de oliva virgen extra. 12 trozos